毎日、晩御飯を作るの面倒くさいですよね。今回は、木々家の晩御飯事情について、書こうと思います。
晩御飯は、毎日作るものなので、基本、そんなに手を混んでなくても、栄養バランスが整って、不味くなければいいと思うんです!!
逆に毎日、ご飯を作ることにしんどくなって、バランスを考えずにどんどんてきとうになっていく方が、体にも精神的にも悪いんじゃないかと思います!
Contents
晩御飯のフォーマットを決める!
木々家の晩御飯は、基本的に
- 主菜 (肉か魚)
- 副菜 (だいたいサラダ と、気が向いたらなにかもう一品。)
- ご飯
- たまに、スープ (味噌汁 か コンソメスープ)
という4種類で構成されます。
②③④は、毎日だいたい同じものを食べます(土日に一週間分作り置き)。
①だけ、お惣菜買ってきたりして、毎日変えます。
味は飽きるけど、楽です。
フォーマット化は楽!
栄養バランスを考える!
栄養バランスは大事です。
しんどい時とか、食事が荒れると、余計に栄養不足で、さらにしんどくなるという( ͡° ͜ʖ ͡°)。。。
負のループに陥いります・・・。
栄養のバランスを考えると、以下の2つが大事です!
- タンパク質(肉とか魚)
- ビタミン・ミネラル(野菜・果物)→タンパク質を吸収するために使われる栄養素
1にも2にもまずタンパク質!その次にビタミン!
タンパク質は体の組織や細胞を作っています。
タンパク質が体の細胞になるには、合成の過程で、ビタミンが必要です。
なので、この2つを意識するとよいでしょう。
後は、体を動かすエネルギー源であるご飯くらいかな。
私は、だいたい以下のように摂取しています。
- 主菜 (肉か魚)→タンパク質を摂取
- 副菜→ビタミンを摂取
- ご飯→エネルギー源である炭水化物を摂取
- スープ (味噌汁 か コンソメスープ)→ビタミンを摂取
栄養バランスが整っていれば、お惣菜でもOK!
毎日のご飯を作るのはとても負担です。
なので、栄養バランスさえ整っていれば、お惣菜でもぜんぜんOKだと思います。
(ちょっと高くつきますが・・・。)
例えば、お惣菜で済ませようとすると、献立は以下のようになります。
- 主菜 (肉か魚)→スーパーで焼き魚を買う
- 副菜→スーパーでサラダを買う
- ご飯→さとうのご飯をチンする
- スープ (味噌汁 か コンソメスープ)→レトルトのスープをチンする
こんな感じでちょっと味気ないですが、
お惣菜やレトルトでも十分、栄養バランスを考えた食事はできます。
それにとても楽です!
よければ、試してみてください^ ^!